понеделник, 16 септември 2013 г.

Ябълки и фъстъчено масло

 За няколко тарталетки с вкусна пълна от ябълки и фъстъчено масло ще ви трябват :




100 гр. Тиквени семки
100 гр. Орехи
10 гр. Чиа 
100гр. Фурми
20мл. Вода
Канела
индийски орехче
Джинджифил



300 гр. Ябълки
80 гр. Фъстъчено масло
Мед



В кухненски робот смилате ядките заедно с фурмите. Към тях прибавяте предварително накиснатите чиа семенца. Ако обичате подправките, които съм посочила, добавете и тях. Много ароматно се получава, а и подхождат на орехи и ябълки. Получилата се мека и лепкава смес разпределяте по формичиките, с които разполагате.
Оставяте да се стегнат за час, два и изваждате. За пълнежа режете/ накълцвате (на едро или дребно) ябълките и ги обърквате с лимоновия сок. Целта е те да не потъмняват и десерта да стои свежо! Към тях добавяте фъстъченото масло (ако искате домашно в блога има рецепта за това). Ако ябълките са ви достатъчно сладки може и без мед. Бъркате, бъркате и получения крем разпределяте във всяка тарталетка .
Много вкусно се получи. Комбинацията ябълки и фъстъчено масло е супер!

понеделник, 9 септември 2013 г.

Tарталети с лимонов крем

Тази публикация не е точно рецепта, но все

пак...


Tарталети с лимонов крем


Всеки има различни по големина  форми за тарталети и точни  грамажи няма как да дам.  Въпреки това е добра идея за нещо вкусно и леко.


  Стоях си с една кутия кокосова сметана и се чудех в какво да я превърна. С кокосова сметана може да се направи много хубава торта, но вече съм дала една такава рецепта. Нещо по-различно са тарталетите. За тях използвах : орехи и лешници, лъжичка какао, малко фурми и лъжичка кокосово масло. направих ги в силиконови формички и излязоха много лесно . Всички съставки се смилат в кухненски робот и когато постигнем подходяща консистенция, разстиламе по формичките на дебел пласт.  Оставяме в хладилника докато се стегне  ( 1-2 ч. ) и изваждаме от формичките. Пълним с крема, който приготвих от разбита кокосова сметана с кора от лимон, малко лимонов сок, няколко капки течна стевия и 2 лъжички чиа. Върху крема може да поръсим малко трохи от ядките.