сряда, 2 октомври 2013 г.

Шоколадово - портокалова торта


Става студено  и на мен ми се хапват портокали , а защо не и торта. Когато искам двете веднага ги съчетавам по този начин. Мрачното време ме призовава към сладкарски подвизи. Тортите борят всякакво лошо настроение!
За блата :
150 гр. Лешници
90 /100гр. Кокосови стърготини
90 гр. Кокосова сметана ( концентрат – т.е. тази на калъпче в картонени опаковки )
180 гр. Банан ( без кората )

 За шоколадовия крем
 200 гр. Кашу
100 / 150 гр. Шоколад за готвене ( който както го обича )
За портокаловото желе
100 мл. Портокалов сок
1 гр. Агар – агар




Нищо ново и сложно при приготовлението. Отново всички продукти за блата се смилат в кухненски робот. Получава се смес която разстиламе на дъното , на форма. Най-добре с падащо дъно.  Ако желаете оставете част от сместа. Нея ще добавите като трохи между крема. Разтапяте шоколада на водна баня, а предварително накиснатото кашу пасирате с малко вода. След това ги смесвате на хомогенна смес. Разпределяте пласт крем върху него малко трохи от блата и отново крем.  Оставяте в хладилника за 2-3 часа.
 И така се получава достатъчно вкусен сладкиш, но с портокалово желе е 2 пъти по-вкусен !

За желето изцедете около 100 мл.  портокалов сок.  Сложете го да се нагрее, добавете 1 гр. Агар и оставете да заври за няколко секунди.  Докато изстива ще започне да стяга и желира. Излейте върху крема. Когато се втвърди може да режете и…да ви е сладко !

1 коментар:

  1. Coloktoto termasuk permainan Situs Togel Resmi untuk seribu umat yang sangat menguntungkan sehingga bisa membawa keuntungan bagi siapapun. Artinya pada permainan ini banyak dimainkan oleh kalangan masyarakat untuk saat ini. Karena keuntungannya bisa kalian raih dengan sangat mudah yang ada di kalangan masyarakat kawasan Asia Tenggara (Indonesia).

    ОтговорИзтриване